Luxury Again

Luxury 依個月出新野，當然去試下喇
今次食以下:


海膽忌廉汁焗珍珠扇貝

好香，唔錯。


油漬五味藍鰭吞拿魚配西班牙火腿，日本大拖羅他他田園


阿拉斯加蟹肉蕃茄濃湯

個蕃茄未算好濃，不過可能唔想蓋左個蟹肉鮮味，先會咁


有機蔬菜燴西班牙伊利比豬面肉

豬面肉好香，好腍，好味


有機蜂巢配自家蜂蜜雪糕

個蜂巢慢慢出蜂蜜清香清甜，唔同普通蜂蜜咁死甜

隱世私房菜 - Luxury

位置十分隱密，門口亦冇招牌。

入到去環境唔錯，唔會迫 !!!

事前已經book好Menu , 又 free corkage

Waiter good service and 健談

Free Bread Refill


Free 四川翡翠螺 - 大大隻，螺肉唔太硬。


Starter: Caviar, Hokkaido Scallop mango avocado roulade organic salad，好fresh既帶子，成件藝術品，好吸睛


Soup: Lobster Bisque with Cognac, rich Cognac matched with lobster


First Main:Baked Italian Black truffle wild mushroom mixed vegetables Lasagna, Black Truffle Smell is good. Mushroom is tasty.



Main: Grilled Japan A4 Wayyu beef rib eye seasonal vegetables, Very Juicy A4 rib eye !!!



Dessert: Cinnamon Pineapple Crumble with homemade icecream, 估唔到 Pineapple Crumble 仲好食過一般 Apple Crumble !!!

Good Place For Small Talk

Bao Bei 即是寶貝，一個中西 Fusion 既酒吧，用中式食法同時又用西式煮法，加上又用童年回憶去飲酒，個Decoration又中式帶有西式，一個中西對戰既好地方。



A nice place with good decoration



Cocktails are their signature drinks but if their wine list has more choices for me to choose would be better.


中式餐具，但普通街邊木筷子，如果用屋企平時既筷子就較貼地



全部酒類，麥精維他奶做得出色，飲落去十分似維他奶。另一個 Limited Per Day (因為成個耶青去整)，飲落去 Rum 酒重，略蓋過耶青水既清甜，但都不。



麻婆豆腐薯條 - 唔會太油，味道唔濃，但肉碎豆腐份量可以多d就好 !



Pork Belly Risotto - 好似鹵肉飯，飯粒略為 sticky 及份量少，但太多就會較膩。


三小點 Bao Bites Trio - 底部係包，配上面不同材料。輕巧小食，味道不錯。
材料有 Wagyu Beef (和牛), Codfish (鱈魚), Quail (鵪鶉)



Chicken Wings - 好似 Lollipop，炸得出色，Crispy and Juicy


Kobe Pork Belly Bao

Service is good, Taste is awesome.
P.S. Waitress都好nice又靚女，哈哈，你懂的。

輕食Fusion

2015年最後一日的晚上，與幾位朋友到金鐘倒數。事前一早買好一枝酒作2016年第一日飲。

倒數前，朋友們話中環有一間輕食店唔錯，想帶我去試一試。

店名是Green Waffle Diner

一間位於近 Soho 地方，店外沒有特別裝飾，都幾容易miss out



入到去已經有好多人(差不多滿座)，店內估計可以容納到20個人，店內有很多不同裝飾，有一塊Feature Wall種滿植物，坐位都舒服。Waiters都好nice，上菜加水速度好快，又同食客有交流，好親民。

份Menu都整得幾整齊，顏色又幾搶眼。

叫左以下幾樣野:


Salad Lyonnaise (水煮蛋火腿雜菜沙律配黑醋沙律汁) $90

依個沙律有d似 Caesar Salad加火腿再加多一隻poached egg。



隻水煮蛋都Ok，但可以再生多dd，切落去蛋黃可以再自然d流出來仲好。味道上唔會太酸，作餐前沙律都唔錯。


Smoked Salmon and Drill Cream Linguine (煙三文魚刁草意粉) $94
味道出奇地酸酸地又幾好食，當中會食到有些少檸檬皮絲，唯獨三文魚份量不足，但好奇怪係waiter比左圓匙放在碟內，如何用匙食意粉?


Country Brunch Skillet (煙肉薯粒鑊仔) $90
成隻鑊上枱，裡面包括有煙肉、薯粒、青椒、表面有芝士同蛋。味道上略淡，自己可以落些少Tabasco較好。面頭的芝士份量不多，鑊底較油膩，食到最後自己覺得較膩。



Fish & Chips $102

魚剛炸完都可以保留嫩滑，外表好脆，唔錯，但要自己另外加黑胡椒碎會似樣d。再配上檸檬他他source就好似去左外國食 fish & chips。


明白店名有 Waffle，當然 Waffle 係佢地主打，但由於比碟油林林薯粒食飽左，所以冇叫到。

惟有下次先叫喇。



4樣食物當中我會推介 Fish & Chips。食落去唔會油，好脆，魚又嫩滑，配啤酒一流。

Table 18

終於有時間可以坐底去出post。

大學同學朋友間又一聚會，去 Table 18 食野，酒吧加食德國菜地方。由於各自叫菜，或者咁講都好似網上咁話 " is is but but " 因為重點唔係食物方面，係人情關係的延伸，話晒10幾年同學，又開始各有各家庭。Anyway，講返我對 Table 18既感覺。

Wine List

首先小食併盤，同蝦沙律。

芒果蝦沙律

蝦很爽，又大隻。都算抵食。

小食併盤

小食併盤內有炸魷魚，薯條，雞翼。似西式但又有中式煎雞翼style

Hawaii Pizza

Hawaii Pizza - Typical pizza with seafood and cheese

Half Ribs 由於手快有手慢冇既關係，一上台就分晒，未有機會影到相...........但我可以推介佢比大家，佢個source 微辣，有香味，好味 !!!

由於夠時間交台，但走個時，成個場又唔係好多人，又冇人出面等台，其實為咩咁快趕人走? 服務方面有進步空間。