希臘菜

香港食希臘野真係少到冇朋友咁，有次去中環灣仔附近就有一間
Santorini Greek Taverna HK.都係食串燒試下，味道乾左少少，soso la

食好西 @ Le Blanc

灣仔 Le Blanc , 我好多酒友經常去既地方 , 都係環境好 , 食物質素又好
所以我都去試下

環境真係唔錯, 會分好晒 Portion 咁, 唔會比其他人見到, High Privacy !!!






今次冇叫set dinner
叫左以下:

Appetizer : Smoked Salmon Roll with crab mousse and orange caviar

中間個Crab mousse 好滑，外面smoked salmon 唔會太過Smoky ，唔會搶晒d味，好balanced


Soup : Oyster and Leek Soup


Main : Berkshire Pork Black Pudding Puff Roll with Apple Puree Apple Gravy


外面酥皮好脆，成個Dish好似Wellington style, 配上蘋果蓉, 清新, 清香, 好味！！！


Dessert : poached pear with red wine


Pear and Orange Slice


Very Good Atmosphere, Environment, Services, Food etc !!!

再次去返依間法式小餐館 - Haven

同朋友去Haven , 我再次去 Haven ! 無他既 , 因為佢比我一個家的感覺

今次帶支白酒 (Josmeyer Pinot Gris - Biodynamic Wine) 去 match 下


Tuna 他他 - spice 份量重手少少 , 令到 Tuna 味被蓋走.....


蟹餅莎莎 - 蟹肉份量應該再多d就較好 , 依個份量不足 , 欠缺蟹肉清甜


54度慢熟鱈魚 - 出奇地好食 , 皮香脆 , 肉滑 , 唔錯 !!!

走地珠雞 - 皮香 , 但肉汁走了不少 , 我想Tender 多D , 希望下次會好d , 幾match 支pinot gris

一個很Warm的家 - Haven

灣仔區，一個新舊共融既地方去搵野食其實不難，但好多時灣仔區內既街道名就唔係個個都知。

"麥加力歌街" - 如果係街上問人依條街係邊，相信唔係個個都好清楚知道係邊到。

但遍遍係依條街就有幾間有特色既食店，其中一間就係我今次食既 - Haven

入到去個環境裝修都好有外國家庭小館 feel ，今次訂位就安排左上層，一個小閣樓去食野。

Haven 主要係食意法fusion菜，今次個 menu 咁好就 Xmas Lunch 再加 menu 上面一個 special seafood platter，作為海鮮狂熱份子既我，就當然必叫喇 !

Small Seafood Platter - 有法國生蠔(Lambert)，龍蝦，蝦，法國翡翠螺，紐西蘭蜆。好食到只有一句形容: Fresh，全部都係Fresh !!! 下次我必會 Encore !!


食完seafood platter，就開始 Xmas Lunch Salad

香煎吞拿魚沙律 (Seared Tuna w/ Cherry Tomato Salad) - Tuna 外表好脆內裡好嫩，Cherry Tomato 好 fresh 唔係酸而係有一種香甜，唔錯 !!!


Soup of the day 就係蕃茄湯 - 依個蕃茄湯完全唔酸，好香甜蕃茄味，我幾buy 依個湯 !


由於今次3個人一齊去食 Xmas Lunch , 咁叫左3個不同既 Main Courses

香煎三文魚柳配蕃茄意大利粉 (Seared Salmon Fillet w/ Tomato Spaghetti) - 三文魚皮煎得好脆，肉又保持嫩滑 Juicy，加上意粉完全係 Al Dente，真係冇得輸 !


低溫煮火雞胸肉配金巴利醬伴松露汁 (Slow Cooked Turkey Breast w/ Cranberry Jam & Truffle Jus) - 好香松露味，火雞胸肉都算唔錯


澳洲西冷牛扖伴燒薯配松露汁 (Grilled Aus Sirloin w/ Roasted New Potato & Truffle Jus) - Sirloin 都算有肉味，但帶有少少根....但overall 都唔差


食到最後當然甜品出場

Chocolate Cake - Very Rich Chocolate Flavour ! I like it


Apple Crumble - 好香好清甜既蘋果，依個下次會 Encore !!!


Overall 黎講，我係好support 特色小店，尤其是一個好有小家庭 feel 既店