今日係考 Level 2
考之前去左朋友酒鋪打算拎酒,但冇貨,要遲d
Nevermind,見有酒飲就試下喇
今次係南非 Stellenbosch Morgenster 2009 Lourens River Valley
Stellenbosch,一個出產 Cabernet Sauvignon 既地方
佢依支係 Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc blend
入口係較 fruity d (Merlot 比例會較多) , 朋友話佢同法國差不多 level (但法國 bordeaux blend 多數係較 Dry)
加上, 依支 smoky, 入口 easy, fruity, soft tannin, $2xx 好貼地
另一支係 South West France Cotes de Gascogne
La Serre du Haut Cotes de Gascogne 2010 - Grapes made from Ugni Blanc and Colombard
Intense Golden Yellow color, 入口好香,
Dog Lover, Food & Wine Tasting, Travelling, Fengshui Study, HKG Chartered Civil Engineer
訂閱:
張貼留言 (Atom)
Italian Wine Tasting Experience
好酒要飲,唔好飲既酒都要試 ! 今次就係試左好飲同唔好飲既酒 Renato Ratti Brigata Langhe Chardonnay 2017 14% abv Appearance: Medium Lemon Nose: Medium (+) intensity, ...
-
做酒既地區唔係來來去去個d 舊世界,新世界既咩??? 克羅地亞既紅白酒,你又試過未?? 克羅地亞都算係舊世界既酒區,只係冇咩人去認識 今次就試佢地出既白酒 Pusipel (當地提子) Kvalitetno Bijelo Vino Suho Vinogorje Me...
-
又係時候來個大學同學聚會。 天氣有些少凍,一大班人食個粥底火鍋係一個唔錯既選擇。 今次地點係佐敦鍋心粥底火鍋,一去到門口已經有好多人等位。唔一早Book就可能要去好夜先有位。 聽同學講依到個食法很特別,要跟住Step 去做先好食。但對我黎講,點煮點食係我話事。 依張係...
-
今次係酒專有個酒莊 Domaine Cave du Roi Dagobert Alsace Wine Tasting Alsace - 90% white wine production - altitude 170m to 550m - 1800hrs of suns...
沒有留言:
張貼留言