2016年6月9日 星期四

Bordeaux Red - Saint Emilion

This wine - Chateau Larmande 1994 (Grand Cru Classe), Saint Emilion Region of France

Grand Cru Classe 比 1er Grand Cru Classe 係低一層次

1994,經過了超過廿年的時間,想知道變化到什麼程度。

一開支酒,花香味一早冇左,只有酒味,帶有少少朱古力味。經過廿年時間,香味變得沉實,可能要5個鐘才喚醒 ? Deep Ruby Red Color。我真係唔知道,我用了3小時去慢慢品嚐,當中變化不明顯。



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